Lucy K.

Masová harmonika

Máte rádi maso a hledáte nový recept? Tak tohle je článek pří pro vás!

Ingredience:

• vepřová kotleta
• sýr (podle chuti, my jsme dávali nivu a mozzarellu, ale dobrý bude třeba i čedar)
• paprika
• cibule
• hranolky
• rajčatové pesto

Postup:

Ze všeho nejdříve si připravíme maso. Nakrojíme ho do varhánků tak, aby dole zůstalo spojené. Všechny plátky promažeme rajčatovým pestem a necháme v ledničce, aby se maso pěkně proleželo.

 

Mezitím si nakrájíme sýr na plátky, oloupeme a nakrájíme cibuli na půl kolečka. Papriku zbavíme semínek a také nakrájíme na proužky. Poté, co budeme mít všechno připravené, vyndáme maso z ledničky a začneme do varhánků "pěchovat" všechny ingredience.

Takto naplněné maso položíme na alobal. Tam maso ještě osolíme a opepříme. Pak už jen zabalíme do alobalu a necháme tak hodinu a půl péct. 

Pak už si k tomu jen uděláme přílohu, podle toho na co máte chuť a nebo co zrovna máte doma. Vyndáme maso z trouby a rozbalíme z alobalu.

Pak už jenom nakrájíme a můžeme podávat oběd.

Dobrou chuť!